レバーペースト&からすみケータリング@友人宅

毎年恒例の花火大会は
大勢の人ごみとは無縁の
友人宅のマンションから


こんな特等席を
毎度のこと用意
されちまったら


何かいいもん
持参しなきゃ
野暮ってもんよ


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んでもって恒例の
レバーペーストを
作って持ってこう


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大量のバターで
玉ねぎを炒める


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んでもって
鶏レバーを投入


白ワインと生クリームも
投入して焦がさないように
数時間かけて煮詰める


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滑らかになるまで
ミキサーにかけて


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まずは一品出来上がり




お次はセクシーな
からすみちゃんを
一品に仕上げましょう


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身が崩れないように
丁寧におべべを脱がせる


臭みを取るために
お酒を塗りたくって


炙って冷めたら
スライスして


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お次の二品目出来上がり




これらを携え
友人宅へ直行


花火と酒と肴で
今年もヨッパな
おれっちでした




友人よ(´Д`。)ありがとう
by shindon55555 | 2010-08-22 20:15 | 友人宅 | Comments(0)

日々の旨いもんを、徒然なるままに書き散らします


by shindon55555
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