ホルモン焼き

ホルモン焼 婁熊東京@恵比寿

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生の肝(;゚□゚)じゃ!!!





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生の肝を(;゚□゚)喰らわせろ!!!





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生の肝よ(;゚□゚)永久に!!!





ってかさ
ハッキリ言ってさ


自己責任で
いいんじゃね?


おれっちが
学生時代に都内某所の
もつ焼き屋さんで
バイトしてたときも


いろいろな事情で
れば刺し止めたのよ


そしたらもう
常連さんからの
抗議の嵐だったわけ


抗議の嵐というより
むしろ哀願の嵐だったね


そんななかで
よく言われたのが





念書書くから(´Д`。)食わせてくれ





あの時お客さんに念書書かせて
食べさせてあげたかったなぁ~


というわけで
自己責任で継続


生肉禁止なんて
ナンセンスだよ


日本の食文化を勝手に
無くさないでおくれよ


(;´Д`)…ハァハァ


ここまで言えば
お偉いさん方も
きっとわかって
くれるだろう


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叫んで渇いた喉に
潤いを与えるべく
ビールを流し込む


そしてふと
頭上を見上げると


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何ともそそる
肉塊を発見し


アラカルトに
加えることに


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なんともそそる
ホルモン六人衆


早速じわじわと
育てていきましょう


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ほぅら
堪らないだろぅ


立ち昇る煙だけで
ビールが一杯飲めちゃうぜ


生でも大丈夫な
新鮮なホルモンを
提供してくれるお店よ?


そら焼いたって
旨いに決まってるじゃない


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生でも食べられる
新鮮な肝だからこそ


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焼いて食ったって
旨いに決まってる


ここへ来ちゃうと
ついつい肝を
大量摂取しちゃう


肝の大量摂取による
鉄分補給だけがメイン
ってわけじゃないんだからっ


良質な脂肪の摂取も
忘れてないんだからっ


おれっち実は
ここのキラーホルモンは
テッチャンだと思ってる


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見てよこの
肉厚のテッチャン


脂がジュクジュクと
気泡を出してくるまで
じわじわと丁寧に焼く


それを一口に頬張って
脂をビールで流し込んだ日にゃぁ


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くーー (≧~≦) ーーっ!!





ってなるに
決まってますよ


こうして良質な脂肪を
摂取していると


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こんなオサレな
一品まで出してくれる


これがまた
前回食べたときよりも
更にスパイスを効かせて
より旨くなってるんだな~


残念なお知らせとして
当分出せなくなるそうよ


少ないチャンスを
確実に物にする
これがホルモニスト
(偶然の産物に過ぎません)


〆には
サッパリとした


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センマイ刺し
これで決まり


丁寧に黒い
薄皮を剥いだ
苦労の逸品


臭みゼロで
歯応えが堪らない


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コブクロ刺しも
いただいてしまった


丁寧に二度茹でされた
これまた歯応えが最高の逸品


鬼おろしとポン酢で
さっぱりといただく


こうして大満足で
夜の恵比寿を後にする


最後に忘れずに言っておく


生肉摂取は
自己責任で継続


生肉禁止なんて
ナンセンスだよ


日本の食文化を勝手に
無くさないでおくれよ


ねぇ、偉い人!
Commented by qdpt0789 at 2012-01-15 17:50
どの写メも、うまそうですね。鮮度のよさが伝わってきます。大切な食文化なくさないでほしいですね
Commented by shindon55555 at 2012-01-16 21:04
qdpt0789さん

写真をお褒めいただきありがとうございます。
かなり励みになったりします(笑)。

生肉摂取は食文化になっていると思います。
本当になくしてもらいたくないですよね!

PS:コメントが重複しておりましたので、一件は削除しておきますね。
by shindon55555 | 2012-01-13 09:00 | ホルモン焼き | Comments(2)

日々の旨いもんを、徒然なるままに書き散らします


by shindon55555
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