町田家@新宿
2009年 09月 15日
町田家
新宿の路地裏に
ひっそりと佇む
家系ラーメンのお店
今日は「のり増し」を所望
新宿に家系ってあんまりないから
家系豚骨醤油が食べたくなると
ここは結構重宝するんですよねー
うま(;´д`)いっす
中太ちぢれ麺が
ハードパンチな
スープに合うぜぃ
チャーシューは
豚ばら@タイプ
でもここにくると
いっつもチャーシューについて
ついつい知的考察を重ねてしまう
ラーメンが出てくると
店員さんがチャーシューの
切り落とし的なものをくれるの
しかも入れ放題
ここのお店での
チャーシューメンの
意義
はあるのだろうか
ポジション
はどこに位置するのだろうか
スープの奥に見える町田家のロゴ
その下に見える
ULTRA PIG BONE NOODLE
果たしてこの豚骨ラーメンの表記は
アングロ・サクソン族に通じるのか!?
し@ホルモニストはこのお店に来るたび
何度も知的考察に耽ってしまうのであった